photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Afin de compléter son équipe, FEUILLETTE sur Albi recherche un(e) boulanger(e) pour assurer : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) La formation : Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Accompagnement à la formation des apprentis La logistique : Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Nous recherchons un(e) boulanger / boulangère pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la fabrication quotidienne de pains et viennoiseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et pétrir les pâtes Réaliser la fabrication et la cuisson des pains et viennoiseries Assurer le respect des recettes et des normes d'hygiène Entretenir le poste de travail et le matériel Gérer les stocks de matières premières (si nécessaire)

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Vous êtes en charge d'aider le boulangerie et ou le pâtissier. Vous aidez à confectionnez les différents pains et les différentes pâtisseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous entretenez et nettoyez l'espace de travail. Des connaissances en pâtisseries orientales seront appréciées mais pas obligatoires.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

Introduction Travailler chez Lidl, c'est bien plus qu'un job ! C'est permettre à nos clients d'avoir la meilleure expérience possible dans nos supermarchés ! En rejoignant notre équipe, tu intègres une entreprise en pleine croissance où tu peux mettre à profit ta polyvalence et ta réactivité à travers différentes missions qui rythment tes journées. Tu fais partie d'une équipe dynamique, dont la principale mission est d'assurer le bon fonctionnement du supermarché. Le poste nécessite d'être disponible le samedi et certains dimanches. Missions En tant qu'Equipier Polyvalent en CDI 35H, tu contribues à une expérience d'achat satisfaisante pour nos clients. Afin d'atteindre cet objectif commun, tu intègres une équipe qui t'accompagne dans tes missions quotidiennes : - Assurer le bon approvisionnement des rayons, - Garantir l'encaissement fiable des produits, - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits, - Participer à la production des produits du point chaud (pains, viennoiseries, snacking), - Entretenir le supermarché et garantir le meilleur accueil pour nos clients, - Accueillir les clients et répondre à leurs demandes, - Appliquer au quotidien le concept commercial[...]

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